Achchiq Sichuan qovurilgan tovuqni qanday tayyorlash mumkin? Bu oson, mazali va guruch bilan yaxshi ketadi.
1,5 kg og'irlikdagi eski tovuqni tanlang.
Uni kichik o'lchamda kesib oling. Suv toza bo'lguncha yuving.
Yog'ni qozonda juda qizib ketguncha qizdiring. Zanjabil va piyoz qo'shing, xushbo'y bo'lguncha aralashtiring.
Tovuq qo'shing, aralashtirib{0}}namlik chiqmaguncha qovuring.
Endi Maoge ziravorlarini qo'shing. Boshqa ziravorlar kerak emas.
300 ml suv quying.
Qopqoq
va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Qopqoqni oching. Sevimli sabzavotlaringizni qo'shing-
kartoshka, yashil qalampir, qo'ziqorin ... nimani xohlasangiz.
Yaxshilab aralashtiramiz. Sabzavotlar tayyor bo'lguncha yoping va pishiring.
Voy, juda yaxshi hid!
Bajarildi. Restoran taomlaridan ham yaxshiroq.