Tuzlangan turpli trotter sho'rva Chongqing shahridagi mazali sho'rva bo'lib, bu odamlar uchun kundalik taom bo'lib, nordon, yangi, yumshoq va tiniq ta'mi bilan mashhur. Maoge tuzlangan turp sho'rva bazasi bilan trotter sho'rva pishiring - nordon sho'rva asosining bir turi, u juda qulay va mazali.
INREDIENTLAR:
- 1,5 kg trotter
- 350 g Maoge tuzlangan turp sho'rva bazasi (bir xil nordon sho'rva asosi)
- 3 l suv
KO'RMA:
1-qadam. Tayyorgarlik
1,5 kg trotterni yuving
Baliq hidini yo'qotish uchun ularni qaynoq suvda 3-5 daqiqa davomida oqartiring,
ularni toza yuving va keyinroq ishlatish uchun to'kib tashlang.
2-qadam.
Kastryulka, Maoge tuzlangan turp sho'rva asosini va 3 litr suvni (taxminan 6 shisha suv) boshqa ziravorlar qo'shmasdan qo'ying.
Qadam 3. Uni yuqori olovda qaynatib oling, so'ngra trotter yumshoq bo'lgunga qadar 1-2 soat qaynatib oling.
4-qadam. Xizmat qilishga tayyor.
Video ko'rsatma:
o'rdak sho'rva qanday pishiriladi
o'rdak sho'rva retseptlari
o'rdak sho'rva retsepti
eski o'rdak sho'rva
Xitoy o'rdak sho'rva retsepti
Turp va eski o'rdak sho'rva qanday tayyorlanadi
o'rdak sho'rva Xitoy retsepti