Qayta ishlangan ziravorlar, odatda, agar ular ochilmagan bo'lsa, qadoqlashda aniq yaroqlilik muddatiga ega. Biroq, qadoqlash ochilgandan so'ng, oziq-ovqatning saqlash muddati ko'pincha ta'sir qiladi. Ochilgandan keyin ba'zi umumiy ziravorlarning saqlash muddati:
1. Pomidor sousi
Ochilmagan: 1 yil. Ochilgach, shkafda saqlansa, saqlash muddati taxminan 1 oyni tashkil qiladi va muzlatgichda saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
2. Mayonez
Ochilmagan: 2-3 oy. Biroq, sifatni ta'minlash uchun ochilgandan so'ng darhol muzlatgichga qo'ying va muzlatgichdan tashqarida 2 soatdan ortiq qoldirmang.
3. Xantal sousi
Ochilmagan: 2 yil. Ochilgach, muzlatgich yoki shkafda 6-8 oy davomida saqlanishi mumkin.
4. O'simlik moylari (masalan, chili yog'i va Sichuan qalampir yog'i)
Ochilmagan: 6 oy. Ochgandan so'ng, buzilmasligi va 1-3 oy ichida foydalanish uchun muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
5. Chili sousi
Ochilmagan: Yaroqlilik muddati 1 yil. Ochilgach, shkafda saqlangan bo'lsa, uning saqlash muddati taxminan 1 oyni tashkil qiladi va muzlatgich bu saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
6. Smetana
Ochilmagan: Yaroqlilik muddati muzlatgichda 2 hafta. Ochilgach, muzlatgichda ham saqlanishi va 2 hafta ichida iste'mol qilinishi kerak.
7. Salat tayyorlash
Ochilmagan: Yaroqlilik muddati 10-12 oy. Biroq, ochilgandan so'ng, muzlatgichda saqlash va 3 oy ichida foydalanish tavsiya etiladi.
8. Jam
Ochilmagan: Yaroqlilik muddati 1 yil. Ochilgach, yangiligini saqlab qolish uchun uni 1 yilgacha muzlatgichda saqlash mumkin.
9. Yong'oq moyi
Ochilmagan: Yaroqlilik muddati 6-9 oy. Biroq, ochilgandan so'ng, uni 2-3 oy ichida iste'mol qilish kerak va muzlatgichda saqlash orqali saqlash muddatini uzaytirish mumkin.