Oltin kuzda, Maoge ekish bazasining qizil chili qalampirini yig'ish mavsumi keldi. Guruh jamoasi Guychjouga sayohat qilib, kuzgi hosilning quvonchini baham ko'rish uchun dalalarda mahalliy fermerlar bilan yonma-yon ishlashdi.
Qizil chili yaxshi hosil va ajoyib ko'rinishga ega.
Chili ekish bazasiga qadam qo‘ygan jamoani darrov hosil quvonchi quchoqlab oldi. U erda turib, ko'z oldida chili dalalarining cheksiz cho'zilgan joylari ochiladi. Va har bir qizil chili kichkina issiq mash'al kabi, to'liq, qattiq va yangi ko'rinadi.
Maoge brendining asosiy tarkibiy qismi sifatida qizil chili urug'larni tanlashdan tortib to etishtirishgacha qat'iy yashil standartlar ostida ishlab chiqariladi. Taqiqlangan pestitsidlarsiz yetishtiriladigan bu chililar ham vizual joziba, ham ta'mga ega bo'lib-o'tkir o'tkirliksiz boy, muvozanatli ta'm va doimiy yoqimli hidga ega.
Chili dalasida o'ttizga yaqin qishloq aholisi chili terish bilan band edi, ularning aksariyati ayollar va 40 dan 70 yoshgacha bo'lgan keksalar edi.
"Faqat to'liq qizil chililarni tanlang va chili o'simligiga zarar bermaslik uchun ularni yumshoq tuting." Texnik boshqalarga eslatgancha chili terdi. Dala tinimsiz gap-so‘z va kulgu bilan jiringlab, hayotga to‘la. Ular uchun uyga yaqin ishlarni tanlash ular o'z shaharlarini tark etishlari shart emasligini anglatadi. Bu ish ularga qo‘shimcha daromad olib, o‘z oilasiga g‘amxo‘rlik qilish, hayotini to‘kin va umidli qilish imkonini beradi.
Maoge fermerlarning "nima etishtirishni bilmaslik va ularni ekish uchun bozorga ega bo'lmaslik" muammolarini manbadan hal qilish uchun "kompaniya + baza + fermer" hamkorlik modelini izchil amalga oshirib kelmoqda.
Bundan tashqari, ko'chat bazasi mahalliy aholi uchun ko'plab ish o'rinlarini yaratdi. Ilgari uydan uzoqda ishlagan qishloq aholisining ko‘pchiligi endi o‘z shaharlarida ishlashlari mumkin bo‘lib, ular o‘z farzandlari va keksa oila a’zolariga g‘amxo‘rlik qilish va barqaror daromad olish imkonini beradi. Bu ularga “oilaviy mas’uliyatni tirikchilik bilan muvozanatlash” imkonini beradi.
Bu oltin kuzgi hosil Maogega yuqori sifatli qizil chili ingredientlarini- keltirdi, mahalliy fermerlar esa sezilarli foyda va ishonchga ega bo'lishdi.
Oldinga qarab, Maoge qishloq xo'jaligi mahsulotlari bilan hamkorlikni chuqurlashtirishni davom ettiradi, qishloqni jonlantirishda "chili simfoniyasi" yanada jaranglashi uchun ko'proq mintaqalar fermerlari bilan hamkorlik qiladi. Birgalikda, bu ko'proq dehqon oilalari gullab-yashnagan hayotdan bahramand bo'lishini ta'minlaydi, ular o'sadigan qizil chili kabi jonli!